Ken jij de magie van een kruidentuin al

Kruiden zijn onmisbaar in ons leven. Op veel verschillende manieren voegen ze dan ook heel veel toe en kunnen ze vele voordelen voor ons bieden. Gelukkig zijn er dan ook heel erg veel verschillende soorten kruiden waardoor er ook erg veel keuze is. Hierdoor kun je dus altijd wel de soort kruiden vinden die goed bij je past en die jij kunt gebruiken.

En wist je trouwens ook dat kruiden niet enkel en alleen maar smaak aan onze gerechten in de keuken toevoegen maar dat ze ook nog eens heel erg veel gezondheidsvoordelen met zich meebrengen. Daarnaast zien we ook nog eens dat kruiden heerlijk ruiken en zo dus een hele fijne plek van je tuin kunnen maken.

Het kan dan ook een hele fijne en nodige toevoeging aan je tuin zijn om zelf voor heerlijke verse kruiden te zorgen en om hier dus je voordeel mee te doen. Of je nu een echte tuinder bent of pas net begint kruiden kweken kunnen we gelukkig allemaal en dat maakt het ook zo laagdrempelig om te doen en daardoor vormt het ook nog eens een fijne start. Daarnaast is het ook nog eens erg prettig dat je helemaal niet veel ruimte nodig hebt voor het kweken van kruiden. Al met een kleine oppervlakte kun je prima uit de voeten en de meest heerlijke kruiden kweken zo in je eigen ruimte. Lees dus maar snel met ons mee hoe wij dit allemaal vorm geven en leer de beeste tips voor het starten van je eigen kruidentuin.

Waarom het zo fijn is om een kruidentuin te beginnen

Voordat we je de beste tips gaan geven beginnen we met je laten zien waarom het starten van een kruidentuin een heel erg goed idee is. We vertellen je meer over de vele fijne voordelen en laten je zien waarom het dus echt de moeite waard is om jezelf hier ook aan te wagen!

Ten eerste is het zo dat verse kruiden heel veel smaak aan je gerechten toe kunnen voegen. Veel meer dan gedroogde kruiden uit een potje. Om die reden alleen al is het dus een heel erg goed idee om zelf ook met verse kruiden in de weer te gaan in je keuken. Maar daar blijft het niet bij. Ook is het zo dat je op deze manier je gerechten dus echt naar een hoger niveau tilt en je restaurantwaardige gerechten kunt realiseren.

Maar ook zorgen de verse kruiden voor heel veel gezondheidsredenen en dat is natuurlijk ook van belang. Zo hebben veel kruiden geneeskrachtige eigenschappen en kunnen ze helpen bij het bevorderen van je lichamelijke en geestelijke gezondheid. En ook dat is natuurlijk iets waar je graag mee bezig bent en waar je dan ook veel voordelen van ervaren kan.

En wat denk je van de ruimte die je bespaard. Met kruiden kun je alle kanten op. Je hebt dan ook helemaal niet veel ruimte nodig om ze te kweken en juist dat vinden veel mensen dan ook zo fijn. met verse kruiden kun je dus al snel aan de slag gaan. Ook op een balkon of in een tuin met een beperkte ruimte kun je dus prima met verse kruiden uit de voeten en dat maakt het dan ook echt tot een feestje.

En om het feestje helemaal compleet te maken heb je ook nog eens weinig tot geen onderhoudskosten voor je kruidentuin en ook dat is wel erg prettig. Je hoeft dus niet veel kosten te maken en kunt alsnog genieten van heerlijke verse kruiden. Wat een geweldig voordeel vormt dat dan ook!

Het kiezen van de juiste kruiden

Dat het een goed idee is om een kruidentuin te beginnen dat begrijpen de meeste mensen dus wel maar daarna is het natuurlijk ook de vraag welke kruiden je dan een plekje gaat geven in die tuin. Het kiezen van de juiste kruiden is dan ook erg van belang voor het succes van jouw kruidentuin. Wij hebben enkele populaire kruiden op een rijtje gezet die je eventueel zou kunnen overwegen.

Ten eerste basilicum. Deze hebben we echt gekozen vanwege de veelzijdigheid van dit kruid om het in veel verschillende soorten gerechten te verwerken. Zo kun je er prima pasta recepten mee opleuken maar ook kan het dienen als een kruid om een gerecht net even wat frisser te maken. En ook bij dit kruid is het weer zo dat je het heel gemakkelijk kunt onderhouden en dat het vooral goed gedijt in de volle zon. Ideaal dus en een makkelijk kruid om mee te beginnen.

Dan hebben we ook de peterselie nog. Ook dit is een kruid wat handig smaak en kleur toevoegt aan je gerechten en waarbij je dus ook bij veel gerechten goed uit de voeten kunt. Er zijn dan ook twee soorten ten eerste de krulpeterselie en daarnaast ook de platte peterselie. Beide kun je dus prima in allerlei gerechten verwerken en het is dan ook handig om dit te doen.

En ook munt is een heel fijn kruid om in je kruidentuin te hebben staan. Bij munt zien we vooral dat het een hele verfrissende smaak aan gerechten toevoegt. Maar wist je dat het ook een kruid is dat je heel goed in thee of in cocktails verwerken kan. Dat maakt het tot een heel veelzijdig kruid waar je veel kanten mee op kan.

En dan hebben we koriander. Dit is een heel bijzonder kruid want of je houdt ervan of je vindt het helemaal niks en eigenlijk zit er niks tussenin. We zien dan ook vaak dat mensen verschillende op dit kruid reageren. Sommige mensen willen het graag terug proeven in ieder gerecht en andere doe je er dus echt geen plezier mee.

Rozemarijn is wat dat betreft een meer veilige keuze. Dit is dan ook een heerlijk kruid waar je vooral aardappelen, groente en vlees erg goed mee op smaak kan brengen. Veel mensen doen dit dan ook met veel plezier. Daarnaast doet rozemarijn het erg goed in droge omstandigheden dus ook dat is een erg fijn voordeel onderaan de streep.

Tijm is ook zo een veelzijdig kruid waar je geen genoeg van kan krijgen. Ook tijm kun je dus weer in veel gerechten verwerken en ook dat is dan ook zeker weten een heel goed idee. Kijk dan ook goed naar welke kanten je hiermee op kan en hoe je dus een succes kan maken van dit kruid in je eigen tuin.

Als je veel van Italiaans koken houdt dan hebben we nog een kruid voor je klaarstaan dat zeker niet ontbreken mag. Namelijk de oregano. Ook dit is een heerlijk kruid waar je veel kanten mee op kan maar wat vooral in Italiaanse gerechten heerlijk tot zijn recht komt.

En we sluiten het rijtje af met Dille, als jij namelijk een liefhebber van vis bent dan wil je dit kruid zeer zeker in je kruidentuin hebben staan. Dille mag dan ook niet in een heerlijk visgerecht ontbreken en voegt dan ook lekker veel smaak toe!

Kies de juiste locatie in je tuin

Als je dan eenmaal hebt besloten welke kruiden je graag wil gaan kweken dan kan de volgende stap van start gaan. Het is dan namelijk tijd om de juiste locatie te kiezen en om de bodem voor te bereiden. Ook hier heb je dus weer een aantal fijne stappen voor waar je goed rekening mee moet houden. De meeste kruiden hebben dus een goed doorlatende grond nodig en het is dan ook belangrijk om te kijken naar hoe je dat kan realiseren.

Daarnaast hebben ze ook nog eens veel zon nodig. Dit zijn dus een aantal dingen waar je goed op moet gaan letten bij het uitzoeken van de locatie in je tuin voor deze heerlijke kruiden. Zorg dan ook dat je een fijne plek kan vinden waar deze kruiden helemaal tot hun recht kunnen komen en waar ze dus ook de beste omstandigheden hebben om goed te kunnen groeien.

Mocht het nu zijn dat je potten en bakken gebruikt om de kruiden in te kweken dan is het vooral ook erg belangrijk dat je dit doet door er gaten in te boren zodat het eventuele teveel aan water goed weg kan lopen. Houdt dus ook hier goed rekening mee en zet zo alles goed op een rijtje en maak er een waar succes van!

Het verzorgen van de kruidenplanten

Als je vervolgens de juiste kruiden voor bij jou in de tuin gekozen hebt dan is het tijd om echt van start te gaan en om de kruiden ook een plekje te gaan geven. Ten eerste is het hierbij erg belangrijk dat je de juiste tijd kiest. Kijk dus goed naar het beste moment om je kruiden te gaan planten. Je wil graag dat ze goed kunnen groeien en hiervoor moet het gevaar van vorst ook echt geweken zijn. Kies dus bij voorkeur het voorjaar uit om van start te gaan voor het beste resultaat.

Ook de plantdiepte is van belang. Kijk dan ook goed naar hoe diep in de bodem je de planten een plekje wil geven. Je wil namelijk vooral dat de wortelkluit diep genoeg komt te zitten en dat deze voldoende ruimte heeft. Op die manier krijg je dan ook het beste resultaat.

En dan hebben we ook nog de afstand tussen de planten. Houdt voldoende afstand en ruimte tussen de planten zodat ze lucht kunnen laten circuleren en dus ook niet te dicht op elkaar staan. Hier profiteren je planten dan ook van en het is erg belangrijk om hier rekening mee te houden.

Maar ook water geven mag natuurlijk niet vergeten worden. Geef je planten dan ook regelmatig water maar zorg er ook weer voor dat je ze niet te ver onderwater zet en dat het water ook wel weer weg kan. Als dit niet het geval is heb je kans dat de wortels van je planten gaan rotten met alle gevolgen van dien.

En soms is het ook nodig om je planten net even dat zetje extra te geven door wat meststof toe te voegen. Hierdoor zorg je er dus voor dat je planten net even die boost krijgen en dat ze hier beter mee uit de voeten kunnen. Het resultaat is krachtige en sterke kruiden waar je echt wat mee kan!

Het oogsten van de kruiden

Als je kruiden lekker aan het groeien zijn dan komt er natuurlijk een moment waarop je kan gaan oogsten. Veel mensen kijken reikhalzend naar dit moment uit en wachten hier dan ook vaak met smart op. En dan is het eindelijk zover en kun je aan de gang gaan. Je kan gaan oogsten. Kijk regelmatig of je kruiden er al helemaal klaar voor zijn. Als dit het geval is dan is het tijd om te plukken en dit is natuurlijk enorm prettig.

Als je gaat oogsten dan kun je dit het beste in de ochtend doen. Dan verbranden de uiteinden niet van het plukken door de felle zon die er wellicht later op de dag staat en dat heeft natuurlijk veel voordelen.

En als de kruiden eenmaal geplukt zijn dan kun je ze natuurlijk prima gebruiken in allerlei heerlijke gerechten. Het is dan ook heel erg leuk om verse kruiden in je gerechten verwerken zodat je hier goed mee uit de voeten kan. Op deze manier zie je dan ook dat alles klopt en dat je optimaal genieten kan van heerlijke verse kruiden om je voordeel mee te doen.

En dan wil je ze soms ook nog bewaren natuurlijk. Hierbij is het dan ook vooral van belang dat je ze gaat drogen of invriezen, met beide manieren kun je ervoor zorgen dat je heerlijke kruiden veel langer houdbaar zijn en dat is natuurlijk een heel fijn voordeel. Kijk dan ook goed op welke manieren je dit kan realiseren en zorg ervoor dat je kruiden altijd bij de hand zijn om in allerlei gerechten te verwerken en om je gerechten zo dus ook naar een hoger niveau te tillen.

Genoeg ruimte om te leren

Als je pas net aan de slag gaat met verse kruiden kan het ook heel leerzaam zijn om alles tot je te nemen. Kijk dan ook goed naar hoe je alles aan gaat pakken en zorg dat je de juiste informatie hebt, ook is het handig om advies te vragen van mensen om je heen die eventueel al de nodige ervaring hebben. Zo zorg je er dan ook voor dat ook jij goed aan de slag kan gaan en dat je er echt een feestje van kan maken.

Deel de overige kruiden met de mensen om je heen

Het kan natuurlijk best zo zijn dat jouw kruidentuin het heel erg goed doet en voor je het dan weet heb je echt heel veel verse kruiden in je tuin staan. Dat is natuurlijk heel erg leuk maar zorgt er soms ook wel voor dat je niet altijd weet waar je met al deze kruiden heen moet. Soms is het simpelweg te veel om allemaal zelf te gebruiken en dat kan dan ook best wat nadelen hebben. Dan is het dus extra belangrijk om ervoor te zorgen dat je deze verse kruiden goed tot hun recht laat komen en bijvoorbeeld weggeeft aan mensen die ze ook goed gebruiken kunnen.

Op deze manier gaan er geen kruiden verloren en help je ook nog eens de mensen om je heen. Alles bij elkaar dus meer dan genoeg redenen om met verse kruiden aan de slag te gaan en om hier je voordeel mee te doen. Op die manier zorg je er dan ook voor dat deze verse kruiden heerlijk smaken en je gerechten een extra boost geven en dat iedereen hier in mee kan delen.